蒜苗回锅肉的做法,蒜苗回锅肉怎么做,蒜苗回锅肉的做法,蒜苗回锅肉的做法最正宗的做法四川,蒜苗回锅肉图片,蒜苗回锅肉怎么做好吃又简单

主料:
熟五花肉，150克，蒜苗，50克

辅料:
豆瓣酱，一茶匙，鸡粉，四分之一茶匙，姜，两片，食用油适量，老抽，少许

1.准备食材

2.回锅肉切薄片，蒜苗切斜刀

3.起油锅倒入少许底油下回锅肉和姜片煸炒

4.待肉片变至透明吐油下一茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味

5.加入蒜苗一起煸炒

6.加入少许水，三分之一茶匙鸡粉和少许老抽调味翻炒均匀

7.大火炒至蒜苗段生即可

8.成品

回锅肉我用的是现成的煮好的！
煮制回锅肉：新鲜五花肉洗净加入没过肉的水，加入料酒，姜片，葱结大火煮开撇去浮沫煮至筷子能轻松穿透即可！

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